李湘军长会开飞机的潜水教练开了一家生蚝吧,还有萌宠秋田当酒保!-开动美食

发布时间:2014年11月23日 阅读:105 次

会开飞机的潜水教练开了一家生蚝吧,还有萌宠秋田当酒保!-开动美食牛牧童


大概是由于上海戏剧中心与戏剧学院就在附近,顺带着让五原路也充满了文艺的气息韩起功,路两旁每一家店面都雅致温馨有情调,往来的行人与坐在餐厅临街吧台里的人,也都是优雅而放松的绍兴香炉峰 。
这,便是我心目中上海的模样。

五原路88A的这家Crazy Oyster House 小而低调赛客虚拟家庭 ,店内装饰简单却有格调,一面墙上彩绘着大海,提点了店的主题——海鲜。



店内的酒柜,有很多熟客的存酒。
店面向路面延伸,临街有凭窗的座位和一个露天小吧台,是个三五好友小聚,喝酒放松的好地方。

店里还有投影等设备,接受包郭时旸场,也很适合小型(可容纳20人左右)的公司团建或年会哦!
被开餐馆耽误了的飞行员和潜水教练
在评价Crazy Oyster House 的食物如何之前,我觉得非常有必要先说一下店里的两大活宝。

首先是老板:冰先生。如果你来这里用餐的时候恰好他在店里,那么恭喜你,这个超级能聊的老板绝对会让你的用餐体验再加20分。
冰先生很是热情爽气,店里来了回头的熟客虹膜异色症,要上前去打个招呼敬杯酒;来了生面孔的新客,也要去帮助点菜和询问用餐感受。若是你跟他攀谈起来,几句话之内他的话匣子就会被打开,聊得高兴,送菜送酒什么的也不是没有可能。
我们去的这天就很幸运遇见冰先生,并且听他聊起了曾经缪如婷。

冰先生过去的经历可谓传奇,曾经的工作是修理飞机吕小骏,同时还拥有飞行驾照;

曾在西雅图海边居住了一段时间,无聊的时候干脆就去潜店里打工并一路考到了潜水教练执照。那时候亲自潜入海里捞扇贝和海胆上来吃,李湘军长是他的一大乐趣。

也正是因为这段经历,冰先生累积了对海鲜的喜爱和品位,在回到上海之后,盘下一个店面开了这家蚝吧,把来自世界各国的好生蚝带给上海食客。
萌宠招待:秋田珂莉

珂莉是冰先生家的宝贝小公举,一只小眼睛的秋田。经常出没在Crazy Oyster House 充当招待员,不过人家可不给你端盘子,只负责卖萌,撩妹,讨酒喝!

老板自己是个爱狗之人,自然Crazy Oyster House 对顾客带来的狗狗也非常友好。
当顾客带狗狗前来用餐,冰先生会先询问店内其他客人是否介意,照顾到每一个人的意见,一般大家都不会拒绝的!

我给你当酒保好不好?
不过即使店里有客人介意狗狗进入,主人也可以带狗狗在露天的小阳台里用餐哦!

顾客@willguanguan 的狗狗
用餐体验
一个有故事的老板和一只可爱的萌宠超级状师,当然还不足以构成一家好的餐厅。Crazy Oyster House 还有一位在瑞士学艺7年归来的资深大厨,出自他手的菜品每一道都惊艳!

既然是主打生蚝的餐厅,生蚝当然是要点的牛图网。Crazy Oyster House 有来自法国、美国、爱尔兰多个品种的生蚝呱呱歌舞汇。

刚打开的鲜活生蚝,水分充足,肉汁饱满。滴上几滴柠檬汁,柔滑的蚝肉顺着舌头吸溜溜吃下肚,细腻的层次感温柔地升腾起来:先是浓郁的海水气息,接着是肥美的蚝肉鲜香,最后唇齿余香里满是淡淡的甜成都建信网。

此时配上一杯白葡萄酒更是锦上添花。
还配了俄罗斯甜虾和加拿大翡翠螺各一份,甜虾蘸特制的酸甜蒜蓉蘸汁很是清爽,而水煮的翡翠螺韧劲爽口,有恰到好处淡淡的香料调味。

德国盐水猪肘色拉,份量特别实在,里边满满都是大片的猪肘,三个人分食妥妥的。

令我惊喜的是秘制蒜香排骨和焗乡村牛肉土豆泥。猪肋排和土豆泥都是相对便宜而不容易出彩的食材,这里却让我惊艳到了。排骨蒜香浓浓,表皮酥脆,内里肉质细嫩;

土豆泥打得特别细腻还有一丝奶香,配合中间的番茄牛肉糜夹层,吃到停不下来。

特色海鲜冷面获得一致好评,清爽滑溜的冷面竟然用了芥末来调味,配上大虾和鱼籽,竹下俊海鲜的甜和芥末的辣,拿捏得刚刚好。

镇店之宝澳洲M3牛排人道纪元,我们拿不定主意点大的还是小的,老板很nice地提醒250g的小份牛排就已经足够三人分食了,真是超值呀!

牛排一看就是好肉,油脂香气四溢,汁水十足淘当铺 ,谁吃谁知道。

在梧桐树守护的五原路找一家有故事的小店,吹着晚风,吃着好肉超时空少年,把酒言欢,真是人生一大乐事啊~
Crazy Oyster House
地址:五原路88-A号(近乌鲁木齐中路)
电话:021-64161603

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